Monferrato D.O.C. Freisa Secco 2018

Antica Casa Vinicola Scarpa
0.75cl

18.00

Disponibile


Vigneti : Prodotto con uve provenienti dalla tenuta di proprietà “I bricchi”, sita al confine tra Castel Rocchero e Acqui Terme, dove diversi appezzamenti sono coltivati ad un’altitudine che va dai 350 a oltre i 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente sud-ovest.
Uve da cui è prodotto : 100% Freisa.
Tenore d’alcool : 14%.
Acidità totale: 6 gr/lt.
Affinamento in acciaio : 12 – 24 months.
Affinamento in bottiglia : 12 months.
Longevità : 10 anni e oltre.
Colour : Rosso granato.
Profumo : Tipico del vitigno, con piacevole sentore di lampone.

Servire a : 16°C.
Cibi da abbinare :

Risotto con castelmagno
Grigliata di carne
Liquirizia, anice stellato, dragoncello
Tartare di tonno con avocado
icon cheese
Formaggio Agged, Formaggio di capra
Bagna cauda
Salsa Bearnaise

Tipo di bottiglia : Bottiglia bordolese con marchio della cantina impresso sul vetro.
Formati : 0.75 lt/ 1.5 lt.

vineyards landscape

Verduno è un piccolo paesino delle Langhe posto sul lato nordorientale della zona di produzione del Barolo.

soil and topography

Posto a 300 metri di altitudine, la vigna di Monvigliero è rivolta verso Est e Sudest.

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