Vermouth di Torino Bianco

Antica Casa Vinicola Scarpa
0.75cl

25.00


Ingredienti : Miscelazione di zucchero, alcol, vino ed estratto di quaranta erbe officinali. Il vino base utilizzato è 20% Moscato d’Asti DOCG secondo la ricetta tradizionale piemontese; nella versione bianca spiccano la camomilla, la genziana e l’arancio dolce. Il processo di infusione così come l’elenco completo delle 40 erbe presenti è parte della ricetta personale di Scarpa in uso dagli anni ’40 del secolo scorso.

La maggior parte delle erbe e delle spezie proviene dalla campagna di Pancalieri. Situata in Piemonte, alle porte di Torino e lungo il fiume Po, Pancalieri è nota per la coltivazione di erbe medicinali e aromatiche.

Tenore d’alcool : 17%.
Contenuto di zucchero : 70 gr/lt.
Colore: Oro chiaro.
Profumo : Fiori secchi e vino Moscato, le dolci note di camomilla, genziana e arancia dolce sono particolarmente notevoli.
Sapore : Molto delicato e gentile, la delicatezza dei fiori ha una lunga persistenza.
Servire a : Può essere gustato liscio o con ghiaccio, ma va servito fresco a 10-12 gradi.

vineyards landscape

Verduno è un piccolo paesino delle Langhe posto sul lato nordorientale della zona di produzione del Barolo.

soil and topography

Posto a 300 metri di altitudine, la vigna di Monvigliero è rivolta verso Est e Sudest.

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