Scheda tecnica Barbaresco DOCG

Barbaresco D.O.C.G “Tettineive®”

Barbaresco-2013-Tettineive

DATI TECNICI

UVE DA CUI È PRODOTTO

a norma di disciplinare, 100% Nebbiolo

TENORE D'ALCOOL

da 13% a 14,5%

COLORE

rosso rubino con vividi riflessi granati e note aranciate con il passare degli anni

PROFUMO

intenso, piacevoli sentori di viola e di rosa canina

SAPORE

armonico, morbido e pieno, connotato da una spiccata ma dolce tannicità

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° C

AFFINAMENTO

oltre 24 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier
e almeno 12 mesi in bottiglia

LONGEVITÀ

10 anni. Oltre 15 anni nelle annate più favorevoli

TIPO DI BOTTIGLIA

borgognotta personalizzata.