Scheda tecnica Barbera Bricchi

Barbera d’Asti D.O.C.G. “I Bricchi”

Barbera-Asti-Bricchi-2012

Dati tecnici

UVE DA CUI È PRODOTTO

100%  Barbera

TENORE D'ALCOOL

da 13% a 14,5%

COLORE

rosso rubino con tenui riflessi granati

PROFUMO

intenso, caratterizzato dalla marasca (ciliegia selvatica)

SAPORE

pieno e armonico, equilibrato dopo alcuni anni di bottiglia, dotato di buona persistenza

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° C

AFFINAMENTO

2 anni in botti grandi di rovere francese di Allier e 1 anno in bottiglia

LONGEVITÀ

dai 10 ai 15 anni, oltre nelle grandi annate

TIPO DI BOTTIGLIA

borgognotta personalizzata