Scheda tecnica Barolo Tettimorra

Barolo D.O.C.G. “Tettimorra®”

Barolo-2012

Dati Tecnici

UVE DA CUI È PRODOTTO

a norma di disciplinare, 100% Nebbiolo

TENORE D'ALCOOL

da 13% a 14,5%

COLORE

rosso granato brillante, con note aranciate una volta trascorsi 5-10 anni

PROFUMO

fine, con caratteristiche note di viola e liquirizia, tabacco. Delicati sentori balsamici

SAPORE

potente, pienamente corrispondente al quadro olfattivo, dotato di una notevole ma elegante tannicità; molto persistente

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° C

AFFINAMENTO

oltre 36 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier e almeno 12 mesi in bottiglia

LONGEVITÀ

oltre 15 anni. Oltre 20 anni nelle annate migliori

TIPO DI BOTTIGLIA

borgognotta personalizzata