Scheda tecnica Dolcetto DOC

Dolcetto d’Acqui D.O.C.

Dolcetto-Acqui-2012

Dati tecnici

UVE DA CUI È PRODOTTO

100% Dolcetto d’Acqui

TENORE D'ALCOOL

da 13 a 14 %

COLORE

rosso rubino splendente, tendente al violaceo

PROFUMO

vinoso, fresco, moderatamente intenso di frutti rossi

SAPORE

asciutto con finale ammandorlato, delicatamente tannico

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° C

AFFINAMENTO

12 mesi in acciaio e 6-12 mesi in bottiglia

LONGEVITÀ

5-6 anni e oltre, nelle annate migliori

TIPO DI BOTTIGLIA

bordolese personalizzata.