Scheda tecnica Freisa secco DOC

Monferrato D.O.C. Freisa Secco

Monferrato-Freisa-secco-2013

Dati tecnici

UVE DA CUI È PRODOTTO

100% Freisa

TENORE D'ALCOOL

da 13 a 14,5%

COLORE

rosso granato

PROFUMO

vinoso, con sentori di frutti rossi, caratteristico del vitigno e con piacevole sentore di lampone

SAPORE

gradevole, asciutto con retrogusto di frutti rossi e spiccata tannicità

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° C

AFFINAMENTO

24 mesi in acciaio (in alcune annate favorevoli, una parte dell’affinamento avviene in botte di media grandezza, di rovere francese di Allier) e 12 mesi in bottiglia

LONGEVITÀ

10 anni e oltre

TIPO DI BOTTIGLIA

bordolese personalizzata.