Scheda tecnica Rouchet DOC

MONFERRATO ROSSO D.O.C. Rouchet

Rouchet-2014

Dati Tecnici

UVE DA CUI È PRODOTTO

100%  Ruchè

TENORE D'ALCOOL

da 14% a 14,50%

COLORE

rosso rubino intenso particolarmente brillante

PROFUMO

aromatico, fiori dolci, iris e camomilla

SAPORE

fruttato, con gradevole retrogusto di viola e spezie. Persistente e lievemente tannico

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16° C di norma. In estate, 12-14° C

AFFINAMENTO

12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia

LONGEVITÀ

10 anni e oltre, con una evoluzione dai profumi floreali e di frutti rossi della giovinezza verso note più speziate e mature, con l’invecchiamento

TIPO DI BOTTIGLIA

bordolese personalizzata