Prodotto con uve di un raro varietale preservato con cura e dedizione da Scarpa, provenienti da appezzamenti ad un’altitudine che va dai 350 a oltre i 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente sud-ovest, suolo di medio impasto con valori equilibrati tra argilla, limo, sabbia.
Abbinamenti
Pesci in affumicatura, cioccolato fondente, cibo piccante
Disponibile
Scheda tecnica
DOWNLOADPotrebbero interessarti
Barolo Docg
A La Morra, da suoli prevalentemente marnosi ricchi di argille bianche, nasce un Barolo d’eccezione. Armonico, fine, profumato, in perfetto equilibrio tra muscolarità ed eleganza.
Dolcetto d'Acqui DOC
Il più tradizionale dei vitigni piemontesi coltivato in una delle aree di elezione. Ottima struttura, corpo suadente, note di frutta scura da esplorare senza fretta.
Barbera d'Asti docg
Barbera in purezza che coglie l’anima più autentica del nostro podere più importante. Due anni di evoluzione in tini di rovere per un vino di maestoso equilibrio e sensazionale beva.
Verduno
Raro vitigno autoctono di Verduno, perla delle Langhe. Spezie, frutti rossi e fiori creano un bouquet di rara eleganza.