Gemme d’autunno

PROGRAMMA

Giorno 1

All’arrivo sarete accolti da un membro del nostro team che vi accompagnerà in villa. A seguire, vi verrà servito un aperitivo di benvenuto nel comfort del vostro salotto con un tagliere di formaggi e salumi, le nostre pregiate nocciole, i grissini e una bottiglia di vino della nostra selezione Scarpa.

Giorno 2 – Signature Wine Tour Premium, giornata intera

Accompagnati dal vostro sommelier qualificato scoprirete i panorami unici della regione vinicola scelta, angoli affascinanti del Piemonte dove i vigneti si estendono a perdita d'occhio. 

La mattinata sarà dedicata alla scoperta del complesso mondo della viticoltura delle Langhe o del Roero con una sosta in un vigneto dove i viticoltori fanno il massimo dei loro sforzi per esaltare le proprietà di uno dei vitigni autoctoni più pregiati: il Nebbiolo.

Visiteremo una cantina e degusteremo una selezione di vini per un'affascinante introduzione alle tipologie prodotte nella zona, tra cui una selezione premium di vini a base Nebbiolo.

Ci dirigeremo poi a ristorante dove avrete l'opportunità di assaggiare alcuni dei piatti tradizionali delle Langhe godendovi il panorama.

Nel pomeriggio ci immergeremo più a fondo nei segreti del successo dell'uva Nebbiolo, scoprendo alcuni dei caratteristici borghi dove la storia, la natura e una comunità affiatata hanno giocato un ruolo fondamentale per sviluppare e proteggere le Langhe, Patrimonio dell'UNESCO. 

Visiteremo una seconda cantina e degusteremo una selezione premium di vini per capire meglio come il terroir influenzi il profilo del Barolo, Barbaresco o Roero a seconda di dove si trovano i vigneti, scoprendo l'affascinante mappa dei cru.

Giorno 3 - Giorno libero con e-bike a disposizione

Esplora i dintorni con le nostre e-bike per una giornata più attiva. Perdersi tra le colline UNESCO della regione vinicola del Barolo è un modo meraviglioso per respirare la pace della natura.

Giorno 4 - Programma di mezza giornata (corso di cucina al mattino o pomeriggio con tartufo)

Migliora le tue abilità culinarie con uno chef personale, imparando ricette locali e tecniche di preparazione da portare a casa per stupire la tua famiglia e gli amici. A seguire, pranzo o cena con un abbinamento di vini selezionati della rinomata cantina Scarpa e il tartufo bianco d'Alba.

Giorno 5 – Scarpa e Tartufo Tour, giornata intera

Accompagnati dal vostro sommelier qualificato scoprirete i panorami unici della regione vinicola del Monferrato con un prezioso approfondimento sulla storica cantina Scarpa.

Visiteremo la cantina, avremo accesso alla preziosa cantina storica e degusteremo una selezione di vini di altissima qualità per capire meglio come il terroir influenzi il profilo dei vini Scarpa (tra cui La Bogliona, una chicca unica non solo per la cantina Scarpa ma per l'intero territorio), accompagnati da una degustazione di formaggi e salumi locali prodotti da piccoli artigiani.

Successivamente, avrete l'opportunità di assaggiare alcuni dei piatti tradizionali del Monferrato in un vivace ambiente locale per un pranzo della tradizione.

Nel pomeriggio, con una caccia al tartufo didattica e divertente nei boschi naturali delle Langhe, approfondiremo i segreti del tartufo. Conoscere il tartufo, dal suo ecosistema alle tecniche utilizzate, dai metodi di caccia alle tipologie e al consumo, sarà fondamentale per capire cosa amiamo e proteggiamo così tanto!

Giorno 6 - Check out

I programmi possono subire variazioni di orari/giorni a seconda della disponibilità dei servizi, senza modificarne il contenuto. Le escursioni giornaliere sono organizzate da Tour operator autorizzati e condotte da sommelier e guide qualificate.

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