Il sapore delle Langhe

PROGRAMMA

Giorno 1

All’arrivo sarete accolti da un membro del nostro team che vi accompagnerà in villa. A seguire, vi verrà servito un aperitivo di benvenuto nel comfort del vostro salotto con un tagliere di formaggi e salumi, le nostre pregiate nocciole, i grissini e una bottiglia di vino della nostra selezione Scarpa.

Giorno 2 - Signature Wine Tour, giornata intera

Accompagnati dal vostro sommelier qualificato scoprirete i panorami unici della regione vinicola scelta, angoli affascinanti del Piemonte dove i vigneti si estendono a perdita d'occhio. 

La mattinata sarà dedicata alla scoperta del complesso mondo della viticoltura delle Langhe o del Roero con una sosta in un vigneto dove i viticoltori fanno il massimo dei loro sforzi per esaltare le proprietà di uno dei vitigni autoctoni più pregiati: il Nebbiolo.

Visiteremo una cantina e degusteremo una selezione di vini per un'affascinante introduzione alle tipologie prodotte nella zona, tra cui il famoso Barolo o il Barbaresco o il Roero a seconda della zona selezionata.

Ci dirigeremo poi a ristorante dove avrete l'opportunità di assaggiare alcuni dei piatti tradizionali delle Langhe godendovi il panorama.

Nel pomeriggio ci immergeremo più a fondo nei segreti del successo dell'uva Nebbiolo, scoprendo alcuni dei caratteristici borghi dove la storia, la natura e una comunità affiatata hanno giocato un ruolo fondamentale per sviluppare e proteggere le Langhe, Patrimonio dell'UNESCO. 

Visiteremo una seconda cantina e degusteremo una selezione di vini per capire meglio come il terroir influenzi il profilo del Barolo, Barbaresco o Roero a seconda di dove si trovano i vigneti, scoprendo l'affascinante mappa dei cru.

Giorno 3 – Giorno libero con e-bike a disposizione

Esplora i dintorni con le nostre e-bike per una giornata più attiva. Perdersi tra le colline UNESCO della regione vinicola del Barolo è un modo meraviglioso per respirare la pace della natura.

Giorno 4 – Programma di mezza giornata (corso di cucina al mattino o pomeriggio)

Migliora le tue abilità culinarie con uno chef personale, imparando ricette locali e tecniche di preparazione da portare a casa per stupire la tua famiglia e gli amici. A seguire, pranzo o cena con un abbinamento di vini selezionati della rinomata cantina Scarpa.

Giorno 5 - Programma di mezza giornata

Prenditi un po' di tempo per esplorare le Langhe in autonomia, il nostro team sarà lieto di condividere informazioni e consigli. A rientro, nel tardo pomeriggio, sarai accolto con la classica Merenda Sinoira (versione locale di un ricco aperitivo italiano, eredità dell'originale pasto contadino del tardo pomeriggio che include salumi e formaggi, vitello tonnato, peperoni arrosto con acciughe, insalata russa, un dolce tradizionale e un vino Scarpa).

Giorno 6 - Check out

I programmi possono subire variazioni di orari/giorni a seconda della disponibilità dei servizi, senza modificarne il contenuto. Le escursioni giornaliere sono organizzate da Tour operator autorizzati e condotte da sommelier e guide qualificate.

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