Prodotto con uve provenienti dalla tenuta di proprietà "I Bricchi", sita al confine tra Castel Rocchero e Acqui Terme, dove diversi appezzamenti sono coltivati ad un'altitudine che va dai 350 a oltre i 400 metri s.l.m., con esposizione prevalente sud-ovest.
Abbinamenti
Vino da meditazione, rivela un felice inaspettato accostamento con il formaggio erborinato gorgonzola, gusto umami, carni rosse, gorgonzola, cucina Thai, anitra all'arancia, aceto balsamico, confit di anitra, tacchino farcito con frutta secca.
Disponibile
Out Of Stock
Scheda tecnica
DOWNLOADPremi
Potrebbero interessarti
Verduno
Raro vitigno autoctono di Verduno, perla delle Langhe. Spezie, frutti rossi e fiori creano un bouquet di rara eleganza.
Monferrato DOC
Luminoso esempio di come le uve di timorasso si sono adattate al terroir dell’Astigiano. Un bianco di eccezionale finezza ed elastica mineralità.
Barbera d'Asti DOCG
La miglior introduzione ai vini di Scarpa. Una Barbera profonda eppure schietta, elegante e capace di potenza. Un «must try» per conoscere l’anima grande del Monferrato.
Vermouth
Il re dei cocktail, perfetto per la miscelazione. Gusto secco e amaricante, di straordinaria lunghezza. On the rocks è un sorso da meditazione.